Slow Living ~ ゆっくりと生きていきたい

今まで仕事ばっかりで突っ走って生きてきましたが、50を超え、健康の大切さを実感しています。少しスローダウンして、健康で幸福感に満ちた人生に近づいてみたいと思います。全く一貫性のないことを買いている日記的ブログです。

食生活

白キムチ

腸内細菌を整えるのに、発酵食品をしっかり取り入れていきたいと思っていますが、なかなかできていません。 日本食は発酵食品が色々あって、優れていると思うのですが、私が食べるものと言えばせいぜい、味噌とか醤油くらいで、納豆にしても、お漬物にしても…